«Морской суперфуд» - так интернет-портал «Научная Россия» озаглавил интервью с руководителем центра аквакультуры и прибрежных биоресурсов, с.н.с. ННЦМБ им. А.В. Жирмунского ДВО РАН С.И. Масленниковым В интервью Сергей Иванович очень подробно, информативно, доступно и интересно рассказывает о проблемах воспроизводства, культивирования и продвижения на рынке самых известных и востребованных морепродуктов Тихоокеанской России: камчатского и мохнаторукого крабов, трепанга, морского гребешка, серого и черного морских ежей. Интервью, опубликованное в текстовом и видео форматах, организовано и проведено при поддержке Минобнауки и РАН |